accelshin的部落格

由藝人白冰冰代言的永欣冷凍食品，包括了水餃、小籠包、羊肉爐、火鍋湯底等等，在新北市衛生局稽查時被發現，倉儲的冷凍櫃裡，有大批過期好幾個月的冷凍水餃、還有過期3年的製作原料，加上現場還有打印機、包裝紙等，稽查人員認為有違常理，懷疑將過期品重新包裝販售，業者回應，這些過期品都是要拿來做廚餘回收，給養豬戶當飼料的，絕對不可能重新包裝再賣給消費者，不過新北市衛生局卻發現疑點，明明每個月都跟國稅局提出報廢，那這些過期3年的東西，又是從何而來。

業者：「這個廚餘報廢不是每天來收的。」衛生局稽查員：「每個禮拜是不是？」業者：「對每個禮拜我們是給人家。」衛生局稽查員：「這都過期三年了，還每個禮拜？」

衛生局人員一口就點出關鍵，明明是過期的冷凍食品，為什麼還要冰在冰櫃裡呢？像這些冷凍水餃，大多已經超過保存期限兩個多月，另外還有幾大箱過期3年之久的薏仁原料，留著不丟相當可疑，這家位在三重的永欣食品公司，找來綜藝大姐白冰冰當代言人，她在接受訪問時，自己掛保證，說流程沒問題。

藝人白冰冰：「這些是大賣場打下來的瑕疵品，那它是統一的寄給我們，那我們收到以後，馬上就都放在那裡(冰櫃)，每一週會有養豬戶來收，他們會有簽收單，流向簽收都很清楚。」

白冰冰回應，保證絕對沒有把過期的東西拿出來賣，還解釋在冰櫃裡的貨品，有些是因為有瑕疵才從大賣場退回，永欣食品打算蒐集起來，交給養豬戶做飼料，不可能重複販賣。

實際到賣場看看，永欣生產的項目很廣，從冷凍水餃、鍋貼到羊肉爐、小籠湯包等都有在賣，還打著冰冰好料理的名號，不過衛生局覺得可疑的是，永欣明明委託上游業者代工生產，但卻自己廠區裡卻有許多包裝袋，甚至還有打印機，況且既然在每個月都向國稅局提報廢，倉儲裡怎麼會擺著過期好幾年的食品，說不過去。

新北市衛生局稽查員：「我們現在把你這些過期的東西，我們進行封存。」

永欣回應，大賣場退回的貨品，會統一封存到固定量的時候，再委外回收處理，過程都有證明文件，流向清楚，只不過現在談到食物安全都要用高標準，這樣的解釋，民眾能接受多少，備受考驗。